Restaurant Wine Vault

Erleben sie in kroatien moderne europaische küche und die grösste auswahl an weinen

Leidenschaft verbirgt sich im Detail. Feinschmecker wissen, dass jeder erstklassige Genuss aus den Kleinigkeiten besteht, die man zum richtigen Zeitpunkt und am richtigen Ort zusammenfügen muss. Wenn das nicht geschieht, bleibt der Moment des Genusses einfach nur ’gut’. Aber ’gut’ ist eben nicht ’hervorragend’.

Wir wissen, wie wichtig Details sind. Und noch wichtiger: wir verstehen, was hervorragend ist. Deshalb werden Sie im Restaurant Wine Vault mit einer delikaten Geschmacksvielfalt verwöhnt, die unsere erstklassigen Köche und Sommeliers für Sie zu einmaligen und unvergesslichen Kompositionen verbinden.

Was Wine Vault so besonders macht, ist dessen eindrucksvolle Beziehung zum Wein. Hier werden auf Wunsch des Gastes die Gerichte passend zur Auswahl des Weines empfohlen und zubereitet. Sie können zwischen 550 erstklassigen Namen aus dem Weinanbau wählen, wovon 225 Sorten zur Auswahl erlesener kroatischer Weine gehören.

Was wir nicht sein möchten: ein weiteres „in“-Restaurant. Wir folgen keinen Trends. Hier isst man langsam und mit Genuss. Wir widmen jedem Bissen und jedem Schluck Wein höchste Aufmerksamkeit. In entspannter Atmosphäre genießen Sie anregende Gespräche mit dem Sommelier und dem Chefkoch.

Bei uns herrscht eine heimische Atmosphäre, in der Sie vom Alltag abschalten können – keine Hektik, kein Stress. In Wine Vault ist das Zubereiten und Servieren jeden Gerichts ein Augenblick, der nur Ihnen gewidmet wird. Ein Augenblick für reinen, wahrhaften Genuss.

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